《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。  　　第一集：自然的馈赠  　　作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。  　　本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。  　　第二集：主食的故事  　　主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。  　　第三集：转化的灵感  　　腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。  　　第四集：时间的味道  　　腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。  　　本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。  　　贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。  　　第五集：厨房的秘密  　　与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。  　　第六集：五味的调和  　　中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。  　　第七集：我们的田野  　　作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。  　　这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

曾经惊艳世人的纪录片《地球脉动》，再次由来自BBC的制作团队倾力奉献出最新的第二季。在这一季里，观众们将继续见证地球各个角落动物、植物平凡而精彩的生命瞬间。本季总共六集，分为岛屿、山脉、丛林、沙漠、草原和城市，树懒、巨蜥、狐猴、海鬣蜥、帽带企鹅、雪豹、金雕、蜘蛛猴、美洲豹……大自然的神奇之手创造的万千生物以其各自的习性自幼生活在生身土地之上。他们顺应着严苛的自然环境，顽强追逐着明日的朝阳。然而人类肆无忌惮的活动则侵蚀着其他生物的生存环境。  　　它们渺小而伟大，通过BBC的镜头，生命的光辉得以放大，闪耀在地球的每一个角落。

2018年から3シーズンに渡りお送りしてきた『連続ドキュメンタリーRIDE ON TIME』。エンターテインメントの世界に生きる人物に長期密着取材を行うこの番組は、多くの視聴者からの熱い要望に応え、2021年10月より、Season4としてスタートする。  　　■メインテーマ：山下達郎　RIDE ON TIME（2018 NEW VOCAL VERSION）■制作著作：ジェイ・ストーム■制作協力：SPARKLE  　　（C）フジテレビジョン（C）2021 J Storm Inc．

星期一 18点更1 星期三 18点更1《文明之旅》是一档人文历史类节目，从公元1000年讲到公元1912年，通过主讲人罗振宇逐年文明史的讲解，让观众更生动的了解历史，了解人类文明历程，打造成为一档具有“学术性+启发性+深度的领先”标志特色的节目。

星期六 22点更1《超级语文课》第四季是山东卫视推出的一档大语文公开课文化节目。延续前三季的成功经验，第四季进一步升级赛制和内容。本季节目分为四大阶段：“拿手一课”、“非常一课”、“极限一课”和“最难一课”，通过名师赛课的形式，展现语文教学的多样性和深度。节目邀请全国优秀语文教师参与，结合新课标要求，聚焦经典阅读和整本书阅读，旨在提升学生的语文核心素养，推动全民文化热情。第四季将继续邀请文化名家和专业权威担任课评员，确保课堂质量和教学深度。

《健康脱口秀》是国内首档大型健康科普电视脱口秀节目，第四季由中国医师协会健康传播工作委员会指导，上海市卫生健康委员会、上海市健康促进委员会办公室、上海教育电视台、上海市健康促进中心等机构联合主办。

为庆祝中华人民共和国成立75周年，江西卫视联合中国外文局解读中国工作室，共同打造大型思想政论高端对话节目《闪耀东方》第四季。本季节目以“读懂新质生产力，读懂创新中国”为主题，邀请清华大学苏世民书院院长薛澜、中国国家博物馆原馆长王春法、中国农业风险管理研究会会长张红宇、北斗三号卫星系统首席总设计师林宝军等专家学者，从航天、科技、国防、文化、农业、经济等多个方面向青年人开讲。同时，节目还邀请来自英国、法国、日本等多个国家的纪录片导演参与访谈，从国内外两个视角解读新质生产力，讲述创新中国的故事。

第一期：难以入眠的家  　　内容简介：  　　第一期节目中，设计师面临一间十分狭窄的房屋：38平方米没有层高优势的老工房内，委托人要求能在不扩大房屋面积的前提下，容下一个衣帽间，一个干湿分离的卫生间，书房、咖吧、起居室，让两室户变身三室两厅。对设计师来说无疑是一个巨大考验。 [2]  　　改造过程：  　　没想到却在改造的过程中状况频出。原本答应改造房子的亲戚，在施工开始后竟然没有搬出去。为了住户的人身安全，也为了能让工程顺利进行，主持人骆新主动出马与亲戚进行沟通，工程才得以继续进行。 [7-9]  　　播出日期：2016-08-30  　　拍摄地点：上海  　　设计师：吴方浩、李楠  　　第二期：和时间赛跑的家  　　内容简介：  　　故事发生在青岛市建于20世纪90年代的工人新村，委托人夏慧父母的住所。本是生活幸福的一家，直到夏妈妈突然被查出肠胃间质瘤，险些没能从手术台上下来。夏慧不希望妈妈因病情而产生负面情绪，偷偷地报名了《梦想改造家》。  　　问题研究：  　　夏家小屋的过道厅不仅采光差，动线也十分混乱，增加日常行动的难度；卫生间低矮的顶棚和较差采暖都影响日常使用的舒适度；放在厨房的洗衣机排水却很困难，这直接导致厨房既拥挤又潮湿。  　　改造进程：  　　为了“秘密改造”，夏慧计划带父母进行为期两周的旅行。而《梦想改造家》节目组为了帮助夏慧，对母亲撒了一个善意的“谎言”，称是一档素人旅行节目的安排，夏慧父母才毫无顾虑地踏上了旅行，使改造得以顺利进行。 [10]  　　播出日期：2016-09-06  　　拍摄地点：山东青岛、上海  　　设计师：史南桥  　　第三期：过道一样的家  　　内容简介：  　　设计师青山周平逆天改造7㎡最小学区房，在几近苛责的要求下“化腐朽为神奇”。在改造中他也提出了与王树鑫一家同住24小时的要求。  　　同住过程：  　　在同住的过程中，青山周平多次遭遇了尴尬的境地。在与委托人一同查看屋顶结构时因没有站稳，险些从梯子上摔下去。虽然屡遭尴尬，青山周平也因此发现了奇葩“L型”房屋的诸多问题以及王树鑫一家生活的不便之处。 [11]  　　播出日期：2016-09-13  　　拍摄地点：北京  　　设计师：青山周平  　　第四期：人均6㎡的家  　　内容简介：  　　家住上海的孙先生、蔡小姐是坚定的二胎主义者，但是二胎却给他们的生活带来了巨大的改变——因为他们的二胎是一对龙凤胎。龙凤胎的出生让孙家喜忧参半，43平米一室一厅一卫的住房要容纳包括来帮忙带小孩的外公、外婆在内的七口人。随之而来的就是一系列生活困难。  　　改造方案：  　　面对一家七口人均6㎡的“最受限制房型”挑战，日本建筑师本间贵史连续五次造访委托人的家，反复确认房屋的墙体结构、吊顶以及排管情况，甚至对水质与空气质量都进行了核实。 [12]  　　播出日期：2016-09-20  　　拍摄地点：上海  　　设计师：本间贵史  　　第五期：纸片楼里的家  　　内容简介：  　　继“夹缝屋”之后，设计师王平仲继续迎战畸形户型，考虑如何拆分三角形户型并提高空间利用率，如何从狭窄的一隅释放出小冯一家的生活。  　　改造结果：  　　1、原卫生间的位置成为主卧，主卧除了是父母的睡眠区域，还具有强大的储物功能。当储物柜的搁板翻开以后，父母房间的单人床就变成了双人床。  　　2、原本被砌成储物空间的三角形尖角，也被设计师释放出来，装饰成小阳台。  　　3、阁楼的楼梯设置在原来厨房和客厅之间的区域，为了节省室内空间，王平仲将楼梯的扶手镶嵌到墙壁内，并内嵌LED灯来照明和装饰。  　　前后对比：  　　改造之前，阁楼上有将近一半的面积高度低于1.4米，站立直行都不方便。改造后，阁楼最高的高度为1.8米，方便直立行走，作为小冯的卧室使用。 [13]  　　播出日期：2016-09-27  　　拍摄地点：上海  　　设计师：王平仲  　　第六期：不能忘记的家  　　内容简介：  　　百年前由建筑工程师打造的先进住宅，经历了时间和风雨的蚀刻，终免不了老去。东方卫视的《梦想改造家》做到第三季，第一次出现了挑高17米的百年老宅。  　　改造过程：  　　在改造过程中，设计师谢英凯改造的不仅是生活质量，还是一种情怀的延续。所以这一次我们在谢英凯的改造上看到的不仅是技术的投入，还有感情的融合。  　　前后对比：  　　改造前老人所在的夹层挑高1.8米，使用木隔墙，隔音效果差。上层有人走动的时候，屋顶也会有沙尘掉落。外孙女住在公共空间，女儿女婿的房间不通风。  　　改造后楼梯为东西两侧上下，一二楼靠东面上下，三到五楼靠西面上下，调整后的楼梯远离老人的卧室，家人上下楼不会影响其休息。 [14]  　　播出日期：2016-10-04  　　拍摄地点：广东广州  　　设计师：谢英凯  　　第七期：彼此依靠的家  　　内容简介：  　　委托人华敬超和他相爱12年的女友刘怡在《梦想改造家》的见证下正式领证结为夫妻。他们的爱巢是一户三十多平米一室一厅的普通住房，承载着他们感情生活的点点滴滴。  　　问题分析：  　　1、家中门厅只有不到一米的宽度，杂物的堆放几乎被堵住了一半；  　　2、家中基本没有利用高处的空间进行收纳；  　　3、衣物的晾晒需要在防盗窗内进行，经常蹭脏，使用起来也十分不便；  　　4、浴室内蹲便器因处在正中央，洗澡时特别容易绊倒；  　　5、燃气热水器的老化导致经常出现爆燃，十分危险；  　　6、房屋内储物空间的设计十分不合理，空间利用率也不高。  　　改造方案：  　　设计师赖旭东为省经费，耗费了大量精力亲自进行各项设备的采购以及材料的选择。在选择墙砖时，他本想亲自上阵通过手工制砖节省人力成本并达到视觉效果，可试制后高昂的价格却推翻预期设想。在多方咨询与往返奔波后，他决定利用红砖切片完成制砖。 [15]  　　播出日期：2016-10-11  　　拍摄地点：四川成都  　　设计师：赖旭东  　　第八期：洋女婿不满意的家  　　内容简介：  　　华纳是一个在上海生活了四年的美国小伙。由于喜爱中国文化，他追求到了中国姑娘阿芬，但他和中国丈母娘之间的摩擦也随之而来。  　　问题研究：  　　1、37平米一室一厅一卫，位于顶楼，设施老旧，房型局促；  　　2、家里仅有一个卫生间，华纳每天早上洗澡并长时间占据卫生间的习惯，让准丈母娘无法忍受；  　　3、华纳习惯洗完澡直接出卫生间，但是准丈母娘的存在，让华纳的隐私得不到保证；  　　4、老旧厨房排油烟能力差，加上准丈母娘中式重油烟的烧菜方式，让华纳怨声载道；  　　5、丈母娘怕狗，让她和极度爱狗的华纳之间常常为狗爆发战争。  　　改造方案：  　　设计师方钦正将老公房里营造出美国女婿和中国丈母娘互不影响的生活空间，用设计调和中西方文化和生活理念的差异。 [16]  　　播出日期：2016-10-18  　　拍摄地点：上海  　　设计师：方钦正  　　第九期：回访特辑  　　内容简介：  　　在回访特辑中，节目组对北京胖大婶、武汉汉润里、上海梦花街、水塔房等10多户家庭都进行了回访。除了回访第一、二季的改造家庭之外，节目组还探访了由于种种原因遗憾放弃改造，原属于第三季的“最美改造”工地现场。  　　回访情况：  　　通过回访发现，大部分家庭都十分爱惜自己改造后的环境，改善后的生活环境也改变了他们的心情与生活状态。 [17]  　　播出日期：2016-10-25  　　拍摄地点：北京、上海、广东广州、湖北武汉、江苏苏州  　　设计师：俞挺、陈彬、青山周平、谢英凯、史南桥、柳亦春  　　第十期：悬崖上的家  　　内容简介：  　　故事发生在福建省连江县苔菉镇北茭村，委托人陈友云是一位常年在大海上漂泊的船长。虽然海上生活有收获的喜悦，但出海面临的重重危险让孩子们时刻担心着父亲的安危。  　　问题研究：  　　1、陈家地处海岸边，空气潮湿，常年遭受台风和海浪的破坏，整幢房屋被侵蚀得残破不堪。  　　2、除了脆弱的房体急需加固与防潮，还有严重的漏水问题，埋在墙体内的电线也只能安装成明线，存在安全隐患。  　　改造方案：  　　由于委托人家位置相对偏僻，董功和肖从真商量决定异地操刀，在当地寻找施工方施工。为求完美，董功不仅在开工前与施工队交流并确认，更要求施工队进行样墙涂刷，确定设计可实现度并进行及时调整。 [18]  　　播出日期：2016-11-01  　　拍摄地点：福建福州  　　设计师：董功  　　第十一期：脑海中的家  　　内容简介：  　　委托人康达是一个北京小伙，为了照顾病重的妈妈，他基本放弃了工作和个人生活。康达的妈妈本身患有小儿麻痹症，2013年前更得了阿尔兹海默症，生活无法自理。  　　问题分析：  　　2013年，康达为改善妈妈生活环境亲自设计改建了家中老房，但改造后的房子仍存有许多问题：  　　1、由于背对胡同里的公共厕所改建时取消了北侧的窗户，却导致家中存在通风问题；  　　2、增建的卫生间没有盥洗台，家中洗漱洗菜洗衣服共用一个水槽，极易造成交叉感染；  　　3、家层高超过三米，室内以帘代门外加大面积玻璃窗的设计让家中无论如何加大供暖力度都会快速散热。  　　改造方案：  　　在北京庆平胡同的改造，刘昊威围绕尽可能保留记忆，又能提供良好无障碍生活的主题展开。但这两个要求的天然矛盾让设计过程一直非常艰辛，单在结构设计阶段，刘昊威便反复修改，前后出了十几个方案。 [19]  　　播出日期：2016-11-08  　　拍摄地点：北京  　　设计师：刘昊威  　　第十二期：处处受限的家  　　内容简介：  　　一家四口，人处逆境，却不埋怨不沉沦，仍旧温暖地向着梦想和幸福前走。许是出于感动和敬佩，人们对设计师孙华锋含有了别样的苛刻。  　　问题分析：  　　1、客厅拥挤，承担多项功能。  　　2、家中没有练舞的设备。  　　3、居住空间不足，姐妹得不到休息。  　　4、空间规划不合理，取物易造成人身伤害。  　　5、洗手间干湿不分离、结构规划不合理，使用有困难。  　　6、厨房使用年限长，油烟机和热水器都出现了严重的安全隐患。  　　改造结果：  　　镶嵌在墙壁内的扶手既方便父亲平时通行，也与整个装修风格融为一体；客厅餐桌、厨房整体式橱柜的设计增加了储物空间；解决了洗手间折叠门夹手的问题；卧室一侧整面的柜体提供了储物空间。 [20]  　　播出日期：2016-11-15  　　拍摄地点：河南平顶山  　　设计师：孙华锋  　　第十三期：最后的布依家园  　　内容简介：  　　板万村尽管基础设施落后，孩子们依然在大山中无忧无虑地长大，接受着自己民族文化与现代教育的双重熏陶。  　　改造方案：  　　为守护“最后的布依家园”，节目特别委托了中央美院建筑学院的院长吕品晶教授作为设计师。同时，册亨县也做出了对布依部落进行改造和开发的决定。三方联手下，布依族家园的改造项目正式启动。  　　除了针对板万村进行的一系列大动作改造，节目组还对两户比较典型的吊脚楼人家和砖房人家进行了居住改造。 [3]  　　播出日期：2016-11-22  　　拍摄地点：贵州黔西南册亨县板万村  　　设计师：吕品晶

从花三万元帮助小夫妻装修婚房、到40余平方米容纳7口之家的惊艳改造，再到传承民族文化的布依族百年村庄重焕生机，东方卫视《梦想改造家》一直给人们以生活的希望。8月29日起，每周二22:00，由立邦独家冠名播出的东方卫视《梦想改造家》第四季将重返电视荧屏。相较前三季，本季节目最大看点是设计师们将会更多地聚焦普通房型，以“更紧凑、更实用、更态度、更现实”为理念，提供更多改造实用干货，展示人与居住空间之外的人文关怀和更多社会话题。

《梦想改造家》是东方卫视打造的一档大型装修真人秀节目。节目在全国范围内选择有居住困难的普通家庭，在限定费用中，通过设计师的匠心巧思，完成看似不可能完成的家装梦想。节目大胆突破了以色彩和软装为主的传统装修形式，革命性的聚焦在空间改变和功能实现上，狭小的空间，奇葩的房型，看似无法解决的居住困难，都由顶尖设计师在有限的资金，有限的空间里根据委托人的特殊需求进行彻底的改造，真正解决委托家庭的住房难题。它通过聚焦全国范围内不同地域特色的建筑物，不同类型和背景的家庭故事，揭示家给予人的意义，见证家装改造给予人的幸福。